Kennismaking met Nederlandse wijn

Wijnbouw in Nederland is in opkomst . De laatste jaren is het aantal wijngaarden flink gegroeid. De kwaliteit van de wijnen is enorm gestegen en is nu te vergelijken met de goede wijnen uit de bekende wijnproducerende landen.
Wijngaard Wageningse Berg verzorgt wijnproeverijen waarbij u kennis kunt maken met de wijnen uit de beste Nederlandse wijngaarden.

Wilt u informatie over een proeverij klik hier

Er is een keuze uit de onderstaande wijnenen
Wit:
Johanniter / Merzling 2008
Wijngaard Wageningse Berg
Droge witte wijn van nieuwe meeldauw-tolerante druivenrassen Johanniter en Merzling die pas sinds 2000 kunnen worden aangeplant. Wijn lijkt op Riesling en Pinot Blanc.
 
Johanniter 2007,
Betuws Wijndomein, Erichem
 
Cabernet Blanc 2008,
Wijnhoeve de Colonjes, Groesbeek (of van Wijnstaete op den Pas, Lemelerveld) 
Nieuwe kruising die sinds 2005 kan worden aangeplant, smaakt als Sauvignon Blanc.

Solaris 2008,
Wijngaard Hof van Twente, Bentelo
Nieuw wit druivenras dat pas sinds 2003 kan worden aangeplant. Rijpt zelfs in Denemarken.

Riesèl 2008,
Wijnhoeve de Colonjes, Groesbeek
Nieuwe kruising die sinds 2005 kan worden aangeplant. Smaakt als Riesling.

Rosé:
Regent rosé 2008,
Wijngaard de Kleine Heerlijkheid, Horssen
Regent is een meeldauw-tolerant druivenras dat sinds 1996 kan worden aangeplant. Fruitige rosé, smaakt naar aardbei en framboos. Gevinifieerd door Wijngaard Wageningse Berg

Rood:

Regent 2008 fruitig,
Wijngaard Wageningse Berg
Fruitige rode wijn met niet al te veel tannine (door kort schilcontact, 4 dagen). Smaak: kersen, rijpe bramen. Goede maaltijdbegeleider, past bijv. bij rundvlees, stoofschotels en pasta.

Regent 2007 barrique,
Wijngaard Wageningse Berg
Stevige rode wijn met veel tannine (door lang schilcontact, 11 dagen). Gerijpt op eikenhouten vaten om de tannines zachter te laten worden. Wijn van het Bordeauxtype, onze topwijn! Smaakt perfect bij biefstuk of lamsbout.

Recortis 2006,
Wijnhoeve de Colonjes, Groesbeek
Cuvée (=menging) van Regent en Cabernet Cortis. De laatste is een kruising van Solaris met Cabernet Sauvignon. Veelbelovend nieuw ras dat sinds 2005 beschikbaar is en smaakt als Cabernet Sauvignon. Regent vormt net als Merlot een goede cuvée met Cabernet omdat ze elkaar aanvullen.

Wagenings Vuur (38% alc.),
Wijngaard Wageningse Berg
Distillaat van de schillen van onze druiven. Wordt in Frankrijk marc genoemd, in Italië grappa. Ruim 2 jaar gerijpt op onze oude eikenhouten vaten. Zachte smaak en zeer lange afdronk.