Wijngaard Wageningse Berg
Biologischer Wein aus den Niederlanden

Regent ist eine neue frühreife, pilztolerante Rebsorte, die einen kräftigen mediterran- ähnlichen Rotwein gibt. Diese und andere neuen Sorten sind das Ergebnis von langjährigen Kreuzungen mit amerikanischen Wildreben. Wegen der Frühreife hat sich die Weinbaugrenze 300 km nordwärts verschoben und seit kurzem ist Weinbau sogar im Norden der Niederlande möglich. Die Toleranz (Resistenz) gegen Echten und Falschen Mehltau ermöglicht Weinbau fast ohne Pflanzenschutz, was ein erheblicher Vorteil für die Umwelt bedeutet im Vergleich zu allen klassischen Rebsorten.

Seit 1991 haben wir in Wageningen siebzig pilztolerante Rebsorten getestet. Wegen der positiven Ergebnisse haben wir ab 1998 einen biologischen Weingarten auf kommerzieller Basis angepflanzt der jetzt 2 Hektar umfasst: 85% davon ist bepflanzt mit Regent, 10% mit der neuen weissen Sorte Merzling. Weiter haben wir noch etwas Bianca, Johanniter, Birstaler Muskat und viele Prüfsorten.

In Oktober 2000 hatten wir unsere erste Ernte vom Regent. Ertragsreduzierung gibt dem Rotwein einen vollen, nachhaltigen Geschmack und die Reifung in Barriques hat die vielen Tanninen gemildert. Der Wein passt sehr gut zu Lammfleisch oder anderen herzhaften Gerichten.

In 2003 betrug unsere Ernte 4500 liter und die nächsten Jahren erwarten wir 5 à 6000 Wein pro Jahr. Wir verkaufen unseren Wein grösstenteils über das Weinabonnement (= Vorverkauf von 5 Jahrgängen, das Geld wird investiert in Weingarten und Weinkeller).

Es kommen immer noch neue Rebsorten die wir zuerst prüfen in unseren Weingarten. Die erfolgreichsten Sorten werden wir nützen für Erweiterung von unsere Weinbauflache in die nächsten Jahren. Vermutlich sind das Solaris (weisse Sorte, reift sogar in Dänemark) und die rote Sorte Cabernet Cortis.

Wir laden Sie gerne ein für einen Besuch mit Weinprobe in unserem Weingut. Für Gruppen (ab 15 Personen) ist ein Besuch möglich nach vorheriger Vereinbarung.
Individuelle Besucher sind herzlich willkommen während unserer Tage der offenen Tür:
19. und 20. Juni 2004 und 3. Oktober 2004. Besuchadresse : Scheidingslaan, Wageningen

Jan und Els Oude Voshaar
Ribeslaan 2
NL-6706 CG Wageningen
Tel. 0031-317-420241
Internet: www.wijngaardwageningseberg.nl
Email: j.oudevoshaar@wijngaardwageningseberg.nl